Գույն: խիտ մուգ կարմիր
Բույր: ինտենսիվ և նրբագեղ բույր, բալի և մեխակի նոտաներով
Համ: հագեցած գինի հաճելիորեն փափուկ ազդեցությամբ: Այն ցույց է տալիս բարդ ավարտ և վառ թարմություն:
Համադրություն: կարմիր միս, տապակած միս հագեցած սոուսներով, միջին հնեցված պանիրներ
Մատուցման Ջերմաստիճան: մոտավորապես 16 - 18°C