"Beefeater"-ը աշխարհի համար մեկ բարձրորակ ջինն է, որն արտահանվում է ավելի քան 100 երկրներ, և որի տարեկան վաճառքը կազմում է 2,4 մլն 9 լիտրանոց արկղ: Այն համար մեկ բարձրորակ ջին Իսպանիայում և համար մեկ բարձրորակ ջինն ԱՄՆ-ում, որը ջինի ամենամեծ շուկան է: Անգլիացի զինվորների ու նավաստիների առաջին ծանոթությունը ջինին եղել է "Genever"-ի1 միջոցով 1600–ականներին` Երեսնամյա պատերազմի ժամանակ: Տուն վերադառնալով` նրանք իրենց հետ բերեցին ջինի նկատմամբ իրենց սերը, և մինչև դարավերջը Լոնդոնում արդեն 40–ից ավելի ջին արտադրող վարպետներ կային: "Beefeater"-ի ակնունքները հասնում են 1820–ականներին, երբ Ջոն Թեյլորը և նրա կինը հիմնեցին խմիչքների մի փոքր գործարան Լոնդոնում` Չելսիում: Այս գործարանն էր, որ "Beefeater" ջինի հիմնադիր Ջեյմս Բուրոուն գնեց 1863թ. և սկսեց արտադրել իր ստեղծած խմիչքը` այսօր ողջ աշխարհում հայտնի ջինը, որը պատրաստվում է բացառիկ արտադրական գործընթացով: Փորձառու դեղագործ և թեյի վաճառականի որդի Ջեյմս Բուրոուն օգտագործել էր բազմազան համերն ու բույրերը սպիրտի հետ համադրելու իր հմտությունը` մշակելով ջինի գաղտնի բաղադրատոմս: Այդ ջինն առանձնանում է իր եզակի համային և բույրային հատկանիշներով: Բուրոուն հարմար անվանում էր փնտրում, որը կխորհրդանշեր իր ստեղծած ջինը և սերտորեն կզուգորդվեր մայրաքաղաքի հետ: Շուտով նա վերջապես գտավ այն, ինչ փնտրում էր. "Yeoman Warder"-ները, որոնք հայտնի էին նաև որպես "Beefeater"-ներ. Նրանք 1485 թվականից պահպանում էին Լոնդոնի Թաուերը` համարվելով մայրաքաղաքի ավանդական խորհրդանիշը: Արդյունքում սպառողի դատին ներկայացվեց "Beefeater London Dry Gin"-ը, որի յուրաքանչյուր շիշ մինչ այժմ հպարտորեն կրում է "Beefeater"-ների պատկերը: 1963 թ. "Beefeater"-ն արդեն դարձել էր աշխարհում ամենաշատ արտահանվող ջինը և ԱՄՆ ներմուծվող յուրաքանչյուր 4 շշից 3–ը: 1969 թ. Նյու Յորք մեկնող շոգենավի առաջին նավարկության ընթացքում "Beefeater"-ը մատուցվող միակ ջինն էր: 2005 թ. "Beefeater" ջինն ընդգրկվում է "Պեռնո Ռիկար" խմբի կազմի մեջ, սակայն պահպանվող ավանդույթները, արտադրության բացառիկ գործընթացը և խմիչքի խստագույնս գաղտնի պահվող բաղադրատոմսն անփոփոխ են մնացել: Այս նշանավոր խմիչքը հպարտ է, որ միակն է աշխարհում հայտնի «լոնդոնյանե ջիներից, որն իսկապես արտադրվում է բացառապես մայրաքաղաքում: Ողջ աշխարհում վաճառվող 2,4 մլն 9 լիտրանոց արկղերի յուրաքանչյուր շիշ արտադրվում է հենց «Beefeater" գործարանում:
