Black Bottle վիսկու պատմությունը թվագրվում է 1879թ., երբ Աբերդինի թեյերի կուպաժավորող Գորդոն Գրահամը ստեղծեց կուպաժավորված շոտլանդական վիսկի: Օգտագործվում էին Այլեյ կղզու որոշ վիսկիների խառնուրդներ, որոնք թեթև տորֆային համ էին հաղորդում պատրաստի արտադրանքին: Ներկայումս խառնուրդը փոփոխվել է: Ըստ վիսկու վիդեոբլոգեր Ռալֆի` “վերջին տարիներին խառնուրդը կորցրել է իր` Այլեյ կղզու հմայքը: Ես չեմ համտեսել խառնուրդը մի քանի տարի, հետևաբար, սկսում եմ մաքուր էջից”: Մամուլում տեղ գտած նյութերը վկայում են, որ Black Bottle վիսկին չորս միածիկային տեսակի վիսկի է, ներառյալ` Բաննահավեյնը Այլեյ կղզուց, Դինսթոնը շոտլանդական բարձրավանդակից, Տոբերմորին և Լիդեյգը Մալլ կղզուց: Դրա շնորհիվ այն պիտակավորվել է ոչ թե կուպաժավորված ածիկային վիսկի, այլ կուպաժավորված վիսկի: Ներկայումս գոյություն ունի նաև հացահատիկային վիսկի:
